DESCRIPTIF DE L'OFFRE
HELENE DARROZE A VILLA LA COSTE

Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d’Aix-en-Provence, l’hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s’inscrit en totale harmonie dans l’univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée
aux détails, ce palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l’hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d’excellence pour l’hébergement et la gastronomie.

Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles au Guide Michelin pour son restaurant londonien « Hélène Darroze at The Connaught » et de 2 étoiles pour « Marsan par Hélène Darroze » à Paris, orchestrera désormais la cuisine de Villa La Coste. Elle y offrira une cuisine à son image, empreinte d’émotions, de sincérité et d’authenticité, qui s’inspirera des jardins de La Coste et alentours et cherchera à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.

Poste de commis de salle à pourvoir à partir d'avril 2022 pour la saison estivale.

Contrats en CDD – Possibilité de logement
www.villalacoste.com

PROFIL RECHERCHÉ
Ses qualités principales :
- Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
- Discipline et écoute
- Rapidité et efficacité
- Intérêt pour la restauration et le service en général
- Maitrise de l'anglais
- Polyvalence requise

Ses responsabilités principales :
- Participer aux tâches simples du dressage des tables et du service en salle et du service en chambre, de remise en état de la salle et des chambres (service et débarrassage des plateaux room service et des mini bar).
- Apprendre le métier du service en salle et du room service.

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