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Description du poste
Chef de Rang F/H (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRELes établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d'hôtellerie partout dans le monde, nous vous accueillons avec fierté pour découvrir les possibilités de carrière chez Marriott Hotels. En rejoignant Marriott Hotels, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.
PRESENTATION
Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center dévoile le nouveau lobby Marriott Great Room, un espace vibrant qui vous accueille avec sophistication et confort dès votre arrivée.
Se situant dans le 14ème arrondissement de Paris, notre hôtel possède une localisation stratégique au cœur de la rive gauche.
Doté de 757 chambres (dont 51 suites) et d'un centre de conférence de 5000 m2 d'espaces polyvalents (offre exclusive pour Paris intra-muros), l'établissement propose un lieu de réception haut de gamme en plein Paris.
Nos équipes chaleureuses et multiculturelles ont à cœur d'offrir un service exceptionnel dans un environnement qui s'adapte à tous les besoins.
Si vous souhaitez faire partie de cette aventure, nous vous invitons à postuler !
RESUME DU POSTE
Le Chef de rang assure le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Il assure la vente et la distribution des produits au sein du service restauration. Il est responsable de l'état de propreté du matériel et des locaux.
Il a pour missions principales de:
- Assurer l'accueil et la prise en charge du client dès son arrivée,
- Coordonner son travail avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service efficace et agréable,
- Assurer la mise en place de la salle et le débarrassage des tables,
- Veiller au respect des commandes et vérifier systématiquement la facturation,
- Encaisser les clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre,
- Maîtriser l'exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards du groupe Marriott,
- Mettre en pratique et veiller à ce que tous les repères de qualités définis par le concept de restauration soient respectés,
- Gérer les stocks interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO),
- Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, suivre le plan d'entretien général et les normes HACCP.
Au sein des services Restauration et Banquets, il pourra être amené à travailler dans les différents points de vente et salons.
L'ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards Marriott.
PROFIL RECHERCHE
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d'hygiène et de propreté en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité.
- Expérience dans l'hôtellerie, plus particulièrement les banquets et la Restauration,
- Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact,
- Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l'Anglais
- Grande disponibilité et flexibilité.
- Rigueur et méthode d'organisation
- Motivation et dynamisme
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.
AVANTAGES
- Rémunération sur 13 mois
- De 28600,00€ à 32500,00€ par an
- Mutuelle avantageuse
- Prise en charge des frais de transports à 50%
- Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde
- Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours.
Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l'égalité d'accès à l'emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d'expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.
PROFIL RECHERCHÉ
PROFIL RECHERCHE Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d'hygiène et de propreté en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité. * Expérience dans l'hôtellerie, plus particulièrement les banquets et la Restauration, * Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact, * Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l'Anglais * Grande disponibilité et flexibilité. * Rigueur et méthode d'organisation * Motivation et dynamisme Ce descriptif de poste est non exhau
Chef de Rang F/H
Référence : n°273834
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI (Remplacement)
Durée : CDI
Date de début du contrat : ASAP
Salaire : Negotiable
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/07/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/07/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Bienvenue sur notre profil !
Notre hôtel, le Paris Marriott Rive Gauche se situe dans le 14ème arrondissement de Paris, une localisation stratégique au coeur de la rive gauche.
Nous avons l'avantage d'être à deux pas des stations de métro de la ligne 6, Saint Jacques et Glacière et à 5 minutes de marche de la Gare de Denfert-Rochereau (RER B), les sites les plus prisés de la capitale française tels que la Tour Eiffel, Saint Germain des Près, les Jardins du Luxembourg sont facilement accessibles pour nos clients.
Les points forts qui caractérisent notre hôtel :
- 757 chambres dont 51 suites
- 4 800 m2 de centre de conférence
- un bel espace de Restauration regroupant tous les univers de ce domaine ceux du service de table de notre brasserie, de la vente à emporter, du service en buffet pour les petits déjeuners, du bar et de l'elite lounge.
Nous offrons à chaque client un service exceptionnel dans un environnement qui s'adapte à tous les besoins.
Nos équipes chaleureuses et multiculturelles prennent soin de nos clients tous le long de leur séjour avec un grand sourire !
Membre à part entière du groupe Marriott, vous bénéficierez de possibilités d'évolution, d’une carrière internationale, de formations internes et externes, de prix très avantageux parmi les 7000 hôtels du groupe, et d'autres avantages encore à découvrir.
Le Paris Marriott Rive Gauche s’engage depuis son ouverture à faire vivre une expérience inoubliable.
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Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center
Nombre de chambres et suites : 706Site internet
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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone :
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