Sommelier

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: mardi 10 mai 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Boutique hôtel de 45 chambres et suites situé dans le XVIème arrondissement, Le Dokhan’s recherche un(e) Sommelier.

Au sein du Dokhan's Bar, premier et unique bar à Champagne de Paris, sous la responsabilité du Responsable restauration, vos principales missions sont:
- une parfaite connaissance des produits, des techniques,
- l'elaboration la carte des Champagne, en étroite collaboration avec le Chef de service
- le gestion des commandes et des stocks,
- le développement du revenu restauration de l'Hôtel,
- gestion du room service et du service en salle
- le respect des procédures de notre groupe ainsi que des règles d'hygiène.

Liste non exhaustive

PROFIL RECHERCHÉ
Vous détenez une première expérience significative dans le domaine de la Sommellerie, idéalement spécialisé dans le Champagne.
D'excellente présentation, vous avez un sens aigu du service client, êtes souriant(e) et maîtrisez parfaitement le français et l'anglais (une 3ème langue serait un plus). Vous devez également maîtriser les outils informatiques (web, Windows, Micros).

En intégrant Le Dokhan’s, vous pourrez bénéficier à terme d’une évolution rapide au sein des hôtels Dokhan Luxury Hotels, groupe en pleine expansion en France, en Europe et à travers le monde.


Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°114789
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 09/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 07/02/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Dokhan's, A Tribute Portfolio Hotel, déploie ses charmes au cœur du XVIe arrondissement, l'un des quartiers les plus résidentiels et les plus luxueux de Paris. À deux pas du Trocadéro et de l'Arc de Triomphe, cet élégant hôtel particulier de la fin du XIXe siècle, entièrement repensé par Frédéric Méchiche, l'un des décorateurs les plus talentueux de sa génération, est le refuge intime et raffiné de fugues très parisiennes...

Within the 16th residential district of Paris, a few strolls away from the Trocadero and the Arc de Triomphe, Le Dokhan's, A Tribute Portfolio Hotel, reveals its charm in this Haussmann style mansion.
The most talented interior decorator of his generation, Frederic Mechiche, has entirely thought over what has become your Parisian residence.

Le Dokhan’s, a Tribute Portfolio Hotel, Paris

Nombre de chambres et suites : 49
Site internet
https://twitter.com/LeDokhans https://www.facebook.com/ledokhans/




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