Responsable petit déjeuner

Non specifié Calvi
Date limite de l'offre: lundi 21 mars 2022 01:00

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Description du poste




Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous serez chargé(e) d'assurer :
Au sein de notre Hôtel 5*, vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner, servi sous forme de buffet et en room service (60 clients par jour) :
Accueillir le client et l'installer à table
Prendre les commandes
Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail

PROFIL RECHERCHÉ
Ponctualité
Motivation et efficacité
Organisation et méthode
Autonomie
Sens de l'accueil et du service
Expérience dans l'hôtellerie de Luxe
Anglais courant exigé

Poste recherché :
responsable petit déjeuner
Référence : n°114190
Ville : Calvi
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 7 mois
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 04/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/01/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
La Signoria est située à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, notre nouveau chef Romain Masset aime aller à la rencontre des producteurs et artisans locaux. La fraicheur et la qualité du produit sont pour lui primordiales.

Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d’orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l’impression de séjourner chez des amis.

Authenticité – Sérénité – Convivialité définissent l’atmosphère des lieux. Nous mettons l’accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l’hôtellerie de luxe.

La Signoria

Nombre de chambres et suites : 27
Site internet



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