Responsable Sommellerie (H/F)

Rejoignez notre élégante Brasserie, La Table du 5, table de Chef au Gault&Millau et référencée dans le Guide Michelin.
Une cuisine, simple et gourmande, dans la veine d'une brasserie chic, authentique et sincère, se mêle à l'élégance d'une Maison 5 Etoiles.

Au cœur de l'Alsace, le 5 Terres Hôtel & Spa***** et son restaurant La Table du 5 recrutent afin d'étoffer ses équipes.
Nous recherchons dès maintenant un Responsable Sommellerie.

Notre Restaurant se situe sur la Route des vins d'Alsace, au cœur de la ville historique de Barr, capitale viticole du Bas-Rhin, entre Strasbourg et Colmar. Nous accueillons, dans une atmosphère chaleureuse et élégante les clients de notre hôtel 5 étoiles, ainsi que les clients extérieurs. Avec plus de 1000 références et 10 000 flacons de vins biologiques, natures et biodynamiques, notre table, élégante et créative, abrite une des cartes de vins les plus riches de la région.

AVANTAGES

• Contrat de 42h en CDI
• Horaires en continu
• Date de prise de poste dès maintenant.
• 2,5 jours de repos par semaine (samedi midi, dimanche et lundi toute la journée)
• 6 semaines de congés payés par an.
• Mutuelle avantageuse.
• Comité d'entreprise.
• Avantages groupe Accor.
• Prime de parrainage

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES